中国人每天的中科参考食谱是:六两粮食四两肉,六两蔬菜一两油,天食一两鸡蛋二两鱼,谱两半斤水果一斤奶。粮食两肉根据家庭结构特点,中科不同家庭的天食食谱可以有所调整。
中国科学院中国现代化研究中心主任、谱两中国现代化战略研究课题组组长何传启研究员13日在北京发布《中国现代化报告2012》时推荐了上述中国人的粮食两肉营养食谱。
他说,中科中国人均每天营养标准的天食参考值是:营养供应3300大卡,其中,谱两植物营养2300大卡、粮食两肉动物营养1000大卡,中科动物营养占30%;蛋白质100克、天食脂肪150克;粮食300克、谱两蔬菜300克、水果250克、植物油50克;肉食200克、奶类500克、鱼类100克、蛋类50克。根据年龄和性别差异,不同人的营养标准可有所调整。
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